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相信不少朋友没听过餐厨垃圾车这个名字，其实日常生活中经常会用到。经常用到的主要是酒店，宾馆，餐馆等。只要稍微留心观察一下，不说满大街都是，但见过不少。一起来看看什么是餐厨垃圾车吧！
什么是餐厨垃圾车?
餐厨垃圾车，又称餐余垃圾车余厨垃圾车或者泔水车，餐厨垃圾车是垃圾车中的一种，是用于收集和运输生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的专用车辆。随着我国餐饮业的发展，我国现有酒店、餐馆近350万家，每天产生的餐厨垃圾数量十分惊人，其收集转运方式多样。以餐厨垃圾为对象的餐厨垃圾车也飞快发展。(转自百度百科)
上面给出了餐厨垃圾车的定义，下面再来看看餐厨垃圾车的功能吧！
餐厨垃圾专用车功能
餐厨垃圾车主要用于收集与转运餐饮业、宾馆、单位食堂等产生的餐厨垃圾，也可用于收集与转运居民小区厨余和生活垃圾，有两种卸料方式（密闭卸料和推挤卸料）以适应不同用户的需求。餐厨垃圾车具有油水渣分离功能以及保温功能。
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